Lactalis - Consommation Hors Foyer

Avantages

• Recommandé par le GEMRCN:
• Dans 4 menus minimum sur 20, pour les portions de 20g,
• Dans 8 menus minimum sur 20, pour les portions de 25g et 30g,
• Pour le convive :
• Un fromage de qualité qui a gardé toute sa texture et sa saveur, grâce à la conservation sous gaz neutre.
• Un conditionnement en coque rigide pratique, attractif et communicatif (variété, grammage et marque).
• Avec leurs 7 variétés, nos portions de fromages font varier les plaisirs.
• Pour les utilisateurs :
• Un produit individuel inviolable qui bénéficie d’une étanchéité optimale sous atmosphère modifiée.
• Cette technologie propre permet de réduire les risques de développement de flore étrangère et de garantir le respect des meilleures conditions d’hygiène.
• Une portion individuelle idéale pour les selfs et qui facilite la préparation des plateaux.

Caractéristiques

• Dénomination : Pâtes pressées non cuites : Tome Noire
• Poids de la portion : 20 g - 25 g - 30 g
• Présentation : Cave fromagère
• Taux de matière grasse : 24 % MG sur produit fini - 45 % sur extrait sec
• Catégorie ONILAIT: V

Conservation

• DLUO (garantie entrepôt) : 40 jours
• Conservation au froid entre + 4°C et +8°C

Valeurs nutritionnelles

• Valeurs nutritionnelles moyennes pour :

100g

20g

25g

30g

Protéines (g) :

22

4.4

5.5

6.6

Glucides (g) :

1.8

0.3

0.4

0.5

dont sucres (g) :

traces

Lipides (g) :

24

4.8

6

7.2

dont acides gras (g) :

17.6

3.5

4.4

5.3

Fibres (g) :

<2

<0.4

<0.5

<0.6

Sodium (g) :

0.7

0.14

0.17

0.21

Calcium (mg):

640

128

160

192

% des AJR:

18.9

19.2

23

• Valeurs énergétiques moyennes pour :

100g

20g

25g

30g

Kcal :

310

62

78

93

Kjoules :

1290

28

323

387

Conditionnement

PRODUIT	COLISAGE	PALETTISATION
Tome Noire 30g Code article : 30963 VL : EAN 13 : 3428200309636	100 portions Dimensions : 26 x 24 x 19 Poids net : 3 kg Poids brut : 3,6 kg	132 colis (soit 11 couches de 12 colis) Dimensions : 120 x 80 x 185,5 Poids net : 405 kg Poids brut : 508 kg
Tome Noire 20g Code article : 30965 VL : EAN 13 : 3428200309650	100 portions Dimensions : 26 x 24 x 19 Poids net : 2 kg Poids brut : 2,6 kg	132 colis (soit 11 couches de 12 colis) Dimensions : 120 x 80 x 185,5 Poids net : 270 kg Poids brut : 373 kg
Tome Noire 25g Code article : 30964 VL : EAN 13 : 3428200309643	100 portions Dimensions : 26 x 24 x 19 Poids net : 2,5 kg Poids brut : 3,1 kg	132 colis (soit 11 couches de 12 colis) Dimensions : 120 x 80 x 185,5 Poids net : 337,5 kg Poids brut : 440 kg