La Panna Cotta Galbani a été élue par 2200 chefs

En savoir plus

CŒUR DE NONNETTE PORTIONS PRÉEMBALLÉES

cŒur de nonnette portions prÉemballÉes

Téléchargez la fiche technique

  • Picto Restoration Collective
 

En cave fromagère 20 g-25 g-30 g

 

Avantages

  • Recommandé par le GEMRCN:
  • Dans 4 menus minimum sur 20, pour les portions de 20g,
  • Dans 8 menus minimum sur 20, pour les portions de 25g et 30g,
  • Pour le convive :
  • Un fromage de qualité qui a gardé toute sa texture et sa saveur, grâce à la conservation sous gaz neutre.
  • Un conditionnement en coque rigide pratique, attractif et communicatif (variété, grammage et marque).
  • Avec leurs 7 variétés, nos portions de fromages font varier les plaisirs.
  • Pour les utilisateurs :
  • Un produit individuel inviolable qui bénéficie d’une étanchéité optimale sous atmosphère modifiée.
  • Cette technologie propre permet de réduire les risques de développement de flore étrangère et de garantir le respect des meilleures conditions d’hygiène.
  • Une portion individuelle idéale pour les selfs et qui facilite la préparation des plateaux.

Caractéristiques

  • Dénomination : Pâtes pressées non cuites : Coeur de Nonnette
  • Poids de la portion : 20 g - 25 g - 30 g
  • Présentation : Cave fromagère
  • Taux de matière grasse : 24 % de MG sur produit fini - 50% mg extrait sec
  • Catégorie ONILAIT: V

Conservation

  • DLUO (garantie entrepôt) : 40 jours
  • Conservation au froid entre + 4°C et + 8°C

Valeurs nutritionnelles


  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
100g20g 25g 30g
Protéines (g) :234.65.76.9
Glucides (g) :traces
dont sucres (g) :traces
Lipides (g) :244.867.2
dont acides gras (g) :19.43.94.95.8
Fibres (g) :<2<0.4<0.5<0.6
Sodium (g) :0.70.140.170.21
Calcium (mg):690138173207
% des AJR:16.620.724.8

  • Valeurs énergétiques moyennes pour :
100g20g 25g 30g
Kcal :308627793
Kjoules :1279256319284

Conditionnement

PRODUIT COLISAGE PALETTISATION

Cœur de Nonnette 20g

Code article : 31943

VL :

EAN 13 : 3428200319437

100 portions

Dimensions : 26 x 24 x 19

Poids net : 2 kg

Poids brut : 2,6 kg

 

132 colis
(soit 11 couches de 12 colis)

Dimensions : 120 x 80 x 185,5

Poids net : 270 kg

Poids brut : 373 kg

 

Cœur de Nonnette 25g

Code article : 30960

VL :

EAN 13 : 3428200309605

100 portions

Dimensions : 26 x 24 x 19

Poids net : 2,5 kg

Poids brut : 3,1 kg

 

132 colis
(soit 11 couches de 12 colis)

Dimensions : 120 x 80 x 185,5

Poids net : 337,5 kg

Poids brut : 440 kg

 

Cœur de Nonnette 30g

Code article : 30959

VL :

EAN 13 : 3528200309599

100 portions

Dimensions : 26 x 24 x 19

Poids net : 3 kg

Poids brut : 3,6 kg

 

132 colis
(soit 11 couches de 12 colis)

Dimensions : 120 x 80 x 185,5

Poids net : 405 kg

Poids brut : 508 kg