La Panna Cotta Galbani a été élue par 2200 chefs
CŒUR DE NONNETTE PORTIONS PRÉEMBALLÉES

Avantages
- Recommandé par le GEMRCN:
- Dans 4 menus minimum sur 20, pour les portions de 20g,
- Dans 8 menus minimum sur 20, pour les portions de 25g et 30g,
- Pour le convive :
- Un fromage de qualité qui a gardé toute sa texture et sa saveur, grâce à la conservation sous gaz neutre.
- Un conditionnement en coque rigide pratique, attractif et communicatif (variété, grammage et marque).
- Avec leurs 7 variétés, nos portions de fromages font varier les plaisirs.
- Pour les utilisateurs :
- Un produit individuel inviolable qui bénéficie d’une étanchéité optimale sous atmosphère modifiée.
- Cette technologie propre permet de réduire les risques de développement de flore étrangère et de garantir le respect des meilleures conditions d’hygiène.
- Une portion individuelle idéale pour les selfs et qui facilite la préparation des plateaux.
Caractéristiques
- Dénomination : Pâtes pressées non cuites : Coeur de Nonnette
- Poids de la portion : 20 g - 25 g - 30 g
- Présentation : Cave fromagère
- Taux de matière grasse : 24 % de MG sur produit fini - 50% mg extrait sec
- Catégorie ONILAIT: V
Conservation
- DLUO (garantie entrepôt) : 40 jours
- Conservation au froid entre + 4°C et + 8°C
Valeurs nutritionnelles
- Valeurs nutritionnelles moyennes pour :
| 100g | 20g | 25g | 30g |
| Protéines (g) : | 23 | 4.6 | 5.7 | 6.9 |
| Glucides (g) : | traces |
| dont sucres (g) : | traces |
| Lipides (g) : | 24 | 4.8 | 6 | 7.2 |
| dont acides gras (g) : | 19.4 | 3.9 | 4.9 | 5.8 |
| Fibres (g) : | <2 | <0.4 | <0.5 | <0.6 |
| Sodium (g) : | 0.7 | 0.14 | 0.17 | 0.21 |
| Calcium (mg): | 690 | 138 | 173 | 207 |
| % des AJR: | 16.6 | 20.7 | 24.8 |
- Valeurs énergétiques moyennes pour :
| 100g | 20g | 25g | 30g |
| Kcal : | 308 | 62 | 77 | 93 |
| Kjoules : | 1279 | 256 | 319 | 284 |
Conditionnement
| PRODUIT | COLISAGE | PALETTISATION |
|---|---|---|
Cœur de Nonnette 20g Code article : 31943 VL : EAN 13 : 3428200319437 |
100 portions Dimensions : 26 x 24 x 19 Poids net : 2 kg Poids brut : 2,6 kg
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132 colis (soit 11 couches de 12 colis) Dimensions : 120 x 80 x 185,5 Poids net : 270 kg Poids brut : 373 kg
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Cœur de Nonnette 25g Code article : 30960 VL : EAN 13 : 3428200309605 |
100 portions Dimensions : 26 x 24 x 19 Poids net : 2,5 kg Poids brut : 3,1 kg
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132 colis (soit 11 couches de 12 colis) Dimensions : 120 x 80 x 185,5 Poids net : 337,5 kg Poids brut : 440 kg
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Cœur de Nonnette 30g Code article : 30959 VL : EAN 13 : 3528200309599 |
100 portions Dimensions : 26 x 24 x 19 Poids net : 3 kg Poids brut : 3,6 kg
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132 colis (soit 11 couches de 12 colis) Dimensions : 120 x 80 x 185,5 Poids net : 405 kg Poids brut : 508 kg
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