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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g |
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Beurre doux |
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Beurre
demi-sel |
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Valeur énergétique |
752 kcal (3091 kJ) |
742 kcal (3052 kJ) |
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Protéines |
0,7 g |
0,6 g |
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Lipides |
83 g |
82 g |
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Glucides |
0,5 g |
0,5 g |
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Calcium |
15 mg |
15 mg |
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Sodium |
12 mg |
870 mg |
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Vitamine A |
708 µg |
700 µg |
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Vitamine E |
2 mg |
2 mg |
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Vitamine D |
1,3 µg |
0,76 µg |
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Source : CIQUAL, édition 1995
N'hésitez pas à consulter les valeurs nutritionnelles relatives à nos produits sur nos fiches techniques disponibles en bas de cette page. |
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Les Plus Nutrition |
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| Le beurre est parfois accusé d'apporter trop de matières grasses mais comme tout aliment consommé sans excès, dans les proportions adaptées, il a sa place dans l'équilibre quotidien. |
Le beurre est riche en vitamine A, et source de vitamines D et E : |
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La vitamine A joue un rôle dans la vision, participe à la croissance et contribue au maintien du bon état de la peau. |
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La vitamine D permet une meilleure fixation du calcium sur les os. |
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La vitamine E intervient dans la protection des membranes cellulaires. |
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Bonus Gustatif |
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Le beurre peut être utilisé sur les tartines, fondu sur des légumes ou en assaisonnement. Il sert à la réalisation de sauces, pâtisseries, crèmes et potages. Il confère aux aliments une saveur inégalée |
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Attention à ne pas placer le beurre près des fromages, légumes et fruits dans le réfrigérateur. Sensible aux odeurs, il risquerait de les fixer. |
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Produits de la gamme LCHF |
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