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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g |
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Valeur énergétique |
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378 kcal (1572 kJ) |
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Protéines |
29 g |
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Glucides |
Traces |
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Lipides |
29 g |
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Calcium |
1185 mg |
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Phospore |
746 mg |
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Sodium |
493 mg |
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Vitamine A |
213 µg |
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Vitamine B2 |
0,3 mg |
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Vitamine B12 |
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2,2 µg |
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Source : CIQUAL, édition 1995
N'hésitez pas à consulter les valeurs nutritionnelles relatives à nos produits sur nos fiches techniques disponibles en bas de cette page.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g |
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Valeur énergétique |
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318 kcal (1322 kJ) |
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Protéines |
22 g |
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Glucides |
Traces |
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Lipides |
25 g |
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Calcium |
666 mg |
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Phospore |
414 mg |
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Sodium |
720 mg |
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Vitamine A |
220 µg |
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Vitamine B2 |
0,3 mg |
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Vitamine B12 |
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1,5 µg |
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Source : CIQUAL, édition 1995 |
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Les Plus Nutrition |
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Les fromages à pâte pressée cuite et non cuite contiennent, de par leur procédé de fabrication, une faible teneur en eau. Ils sont donc incontestablement les fromages les plus naturellement riches en calcium. |
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Ces fromages constituent un apport très intéressant en protéines, en vitamines A, B2 et B12. |
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Bonus Gustatif |
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Les fromages à pâte pressée non cuite ont une consistance à la fois souple, onctueuse et savoureuse, ce qui leur confère une facilité d'utilisation à la cuisson.
En effet, ces fromages fondent facilement et leur goût peu prononcé permet même aux plus réticents de les apprécier. |
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Placez les fromages à température ambiante 30 minutes avant de les consommer, leur saveur n'en sera que meilleure ! |
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Produits de la gamme LCHF |
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