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Groupe d'aliments |
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Fréquence de consommation |
Repères de consommation
du PNNS |
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Au moins 5 par jour |
A chaque repas et en cas de petits creux.
Crus, cuits, nature ou préparés.
Frais, surgelés ou en conserve.
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Pains, céréales, pomme de terre et légumes secs |
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A chaque repas et selon l'appétit |
Favoriser les aliments céréaliers complets ou le pain bis.
Privilégier la variété.
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Lait et produits laitiers (yaourts, fromages) |
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3 par jour |
Privilégier la variété.
Privilégier les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés.
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Viandes et Volailles, produits de la pêche et oeufs |
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1 à 2 fois par jour |
En quantité inférieure à celle de l'accompagnement.
Viandes : privilégier la variété des espèces et les morceaux les moins gras.
Poisson : au moins 2 fois par semaine.
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Matières grasses ajoutées |
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Limiter la consommation |
Privilégier les matières grasses végétales (huile d'olive, de colza...).
Favoriser la variété
Limiter les graisses d'origine animale (beurre, crème...).
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Limiter la consommation |
Attention aux boissons sucrées.
Attention aux aliments gras et sucrés à la fois (pâtisseries, crèmes dessert, chocolat, glaces...).
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De l'eau à volonté |
Au cours et en dehors des repas.
Limiter les boissons sucrées (privilégier les boissons light).
Boissons alcoolisées : ne pas dépasser, par jour, 2 verres de vin ( de 10 cl) pour les femmes et 3 pour les hommes. 2 verres de vin sont équivalents à 2 demis de bière ou 6cl d'alcool fort.
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Limiter la consommation |
Préférer le sel iodé.
Ne pas resaler avant de goûter.
Réduire l'ajout de sel dans les eaux de cuisson.
Limiter les fromages et les charcuteries les plus salés ou les produits apéritifs salés.
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Activité physique |
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Au moins l'équivalent d'une demi-heure de marche rapide par jour |
A intégrer dans la vie quotidienne (marcher, monter les escaliers, faire du vélo…).
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