La Panna Cotta Galbani a été élue par 2200 chefs
Le Chef Benjamin Lechevallier vous présente sa Recette
« Coings confits aux Epices » préparée avec le Mascarpone Galbani.
Le Chef Gilles BLASCO vous dévoile sa recette de Macaron de la mer aux saveurs Méditerranéennes, crème d’ail safranée, cuisinée à la Crème Président Professionnel.
Le Chef Gaêl Orieux, 37 ans chef-propriétaire du restaurant Chez Auguste à Paris vous propose son Bavarois de Mascarpone.